Proyectan ventas de 4 millones de piezas
El gobierno de Puebla refrendó el propósito de vender más de 4 millones de chiles en nogada para la temporada d este año, con una derrama económica superior 2 mil millones de pesos.
Más de 2 mil establecimientos ofrecerán a partir de este jueves 9 hasta el 16 de septiembre, digo la secretaria de Turismo, Carla López Malo a nombre del gobernador de Puebla.
Destacó el convenio que la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, que preside el empresario Juan José Sánchez, para que los productores del parque Izta-Popo sean los proveedores de los insumos para la elaboración del platillo.
Taico Alarcón, presidente de Canirac en el país celebró la conjunción de esfuerzos para consolidar la gastronomía poblana y que en sus recorridos por el país tengan conocimiento del chile en nogada.
