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La Secretaría de Desarrollo Turístico reconoce el talento, dedicación y compromiso de establecimientos distinguidos.
-El recorrido gastronómico incluyó restaurantes de Puebla, San Pedro Cholula y Atlixco que fortalecen la proyección culinaria de la entidad.
PUEBLA, Pue.– Con el objetivo de reconocer la excelencia, creatividad y esfuerzo de quienes integran la industria restaurantera, el Gobierno del Estado, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta Mier, en coordinación con la visión de transformación impulsada por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, entregó las placas MICHELIN 2026 a restaurantes distinguidos.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, acompañada por el presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, y el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez Martínez, encabezó la jornada de reconocimiento a los establecimientos distinguidos.
La entrega inició en El Güero Marinero y continuó en El Augurio, Mural de los Poblanos, Jacinto y Yo, Moyuelo, Casa Bacuuza y Casa Reyna, donde las y los representantes de los restaurantes recibieron las placas MICHELIN 2026.
Posteriormente, la comitiva visitó Semitas Beto, donde su propietaria, María de la Luz Pérez, agradeció la incorporación de la entidad a la Guía MICHELIN y reafirmó su compromiso de mantener la calidad, el sabor tradicional y la atención que distinguen a las cemitas poblanas. La jornada continuó en Salón Mezcalli, Cultivo, La Noria, Valiente, en San Pedro Cholula, donde el chef Eduardo Luna destacó que este reconocimiento fortalece la gastronomía y el turismo del estado; y concluyó en Vica, en Atlixco.
Durante su intervención, el presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, destacó que el sector restaurantero mexicano reúne más de 550 mil unidades de negocio y aporta el 3.9 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional. Añadió que la incorporación de Puebla a la Guía MICHELIN representa una oportunidad para atraer más visitantes, consolidar el turismo gastronómico y convertir a las y los restauranteros en embajadores de la cocina poblana.
La Secretaría de Desarrollo Turístico reconoció el trabajo de propietarias y propietarios de restaurantes, chefs, cocineras y cocineros, personal de cocina, de servicio, equipos administrativos y operativos, cuya labor hace posible ofrecer experiencias de calidad. Asimismo, agradeció el acompañamiento de autoridades, representantes del sector empresarial y organismos gastronómicos que participaron en esta jornada.
La afición impulsa la convivencia y la actividad económica de esta celebración deportiva internacional
Lo que dice Lord Camote…
Si por el apausómetro se definiera, este domingo se habría confirmado la posición preponderante de la maestra Laura Artemisa García Chávez en la carrera por la estafeta para ser defensora de la 4T en la capital.
Fue durante la instalación del Consejo Muncipal de Puebla de Morena en el que se tuvo como orador a Alejandro Armenta y a Olga Romero Garci-Crespo como la presidenta estatal del partido en el poder.
Cualquier comparación con el pasado tricolor es mera coincidencia.
Ups.
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Comenzaron los deslindes.
La dirigente de Movimiento Ciudadano y diputada local, Fedrha Suriano ya dijo que con los González Vieyra ni a la esquina, como en efecto sucedió en el pasado.
Los hermanos y el padre de esa familia impusieron en la región del Valle de Serdán.
Suriano está empeñada en no manchar una franquicia electoral que se ha mantenido, hasta ahora, a lo que ha sucedido con PRI, PAN… ¡Y Morena!
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El latido de México.
Si, este lunes será presentado el libro que da cuenta de la presencia estatal de materia de atracción turística y que ha colocado a la entidad como el cuarto número en el país por el número de visitantes.
La presentación de este ejemplar tendrá lugar en Casa Puebla y promete reunir a profesionales del turismo, prestadores de servicios, restauranteros y medios especializados.
¡Felicidades!
@LordCamote_
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