La buena comida japonesa en Puebla

La buena comida japonesa en Puebla
Jesús Olmos
La ruta del pecado

Obento sushi es uno de esos sitios en los que se puede comer bien sin gastar mucho dinero

Con la proliferación de negocios enfocados en la cocina japonesa en Puebla, vale la pena reconocer uno que llena el ojo, el paladar y el estómago de una amplia clientela que los visita diariamente.

Hablamos de Obento sushi, con tres sucursales en la zona metropolitana, en las que se ofrecen platillos abundantes a un costo no muy alto.

En la Calzada Zavaleta, en el Distrito Sonata y en la 14 Oriente de San Andrés Cholula, la variedad de platillos y productos que ofrecen es muy variada.

En este restaurante se ofrece desde el típico arroz japonés hervido, más de 40 variedades de sushi con un sinnúmero de ingredientes, las brochetas y kushiages, o enormes los teppanyakis con porciones harán dudar a más de uno en el tamaño de su hambre.

Como una de sus especialidades está el arroz cremoso, que tiene un toque de chipotle y queso, es uno de los platillos predilectos de los comensales.

También destaca el Philadelphia especial, un rollo que viene con cangrejo, pepino, aguacate, queso y masago por fuera, además de un aderezo de tampoco encima.

Las brochetas yakitori o los teriyakis, siempre con un tono agridulce para convencer al más exigente de los palaradares conocedores de esta cocina.

Vale la pena mencionar, que en este sitio el sabor de la soya es único, una mezcla de la típica preparación japonesa, además de limón y hasta con chiles toreados, son el complemento perfecto para la orden.

Otro punto importante de quienes busquen aventurarse a la cocina japonesa de este negocio identificado en el corazón de poblanas y poblanos, es la buena atención que brindan los meseros, que mantienen la atención puntual a las peticiones de los clientes. Además pueden adecuar el menú para los vegetarianos.

Así que, si buscas un restaurante en el que salgas satisfecho, bien atendido y viviendo en su cumbre los sabores del país de Asia oriental, la recomendación es Obento sushi. 

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